只要韦枫的《封神榜》不👞断更,就没🗸☯有什么可担心的了。
印刷厂估计是开不成了,分手的时侯,杨能唉声叹气,拍了拍杨能,👕让他这段时间必须加更。
对于重要客户,🇻🝴🏚韦枫一向会提供优质服务,微笑着应诺下来。
韦枫全程笑容满面,很有些以苦作乐的味道👄🆔,逼得杨能将自己的坐骑“赤骥”赠送,才觉得心安了一些。
随着韦枫的到♧来,城西小院很快变成了锅和桶的世界,挤得水泄不通。
这里的🌗工人对韦枫崇拜🙣不已,经过一段时间的生产,已经有了基本纪律,几位工头🐐⚩🔀听完制茶工艺后立即开工。
用这批茶叶来做顶级红茶已经不现实🗸☯了,须要等待来年第一批收购的新茶。
不过手上这批♧茶叶经过长期的运输和存放,萎凋、揉捻这两个步骤可以省了,只需对其进行发酵、🅮干燥这两个工序,就可炮制🛕出普通红茶。
发酵💉可以说是形成红茶的关键,经过揉捻的茶叶只有经过发酵后,绿色的茶叶才会逐渐转化为⚮红色,形成红茶特有的色、香、味。
现在没有专门的发酵室,韦枫让工人将茶叶置于木桶中🅣🈖🅣🈖加力压紧,再用湿🖽😅布焐住,等到茶叶及叶柄呈古铜色并散发茶香就可以了。
这个过程需要两个多时辰,制作完成便是毛👄🆔茶了。🝉🆭🝉🆭
茶叶干燥才利于存放,所以还需要通过🗮🞻高温烘焙,使发酵好的茶青中的水🖽😅分蒸发,
先高温毛火烘干,再足火低温慢烘。
至于后续的精制、抖筛、撼盘等工艺这批茶就用不上了,那是制作极品红茶的程序,只能放在明年再说。
韦枫满院奔走指点,众人齐心协力,个个忙得满头大💡📝🛸汗,看着毛茶成型,他心中长🐐⚩🔀长松🚷😃⚖了一口气。
有了毛茶这事就成了一半,这次冰川天女可是亏大发了,也不知道她以后后悔了🐘⛳,会不会给自己温柔一刀。
想到这里他浑身一个激凌,连忙🂽🔔⛽将这念头赶出脑外,让工人将毛茶整理待用,这才出🖲🖦🔳了小院🏫,来到厢房。