而我打量着桌上的美酒佳肴,发现菜📨🝗品也就一般水准,最🅻吸引的还是桌子正当中那个大盘子,里面蹲着一个骨肉分离的牛头。
这玩意儿炖的真讲究,伙计斟完酒之后,🖥拿起两根筷子就把牛头分解了,其中大块的牛骨很快被踢出出去,📋🙓盘子里只留下软烂的牛肉,那香气不要太浓,别说我了,就是遵循清规戒律的大头鱼都有些咽口水。
张老道看着这个牛🅚头微微点头,说这是咱们🃴酒楼的招牌菜?
伙计二十出头,小圆😺🆟脸,显得非常憨厚,此🃴刻笑着点点头,💳🕿🏕说没错,这扒牛脸是咱们酒楼三大招牌之一,已经传承了上百年了。
话音刚落,之前那个细高挑掌柜的又走了过来,先打发了伙计,然后笑眯眯的说:“这位道爷,这道扒牛脸儿必须要趁热吃才好,尤其是配上咱们秘制的辣酱还💷🖜📚有糖蒜,保准叫您把舌头都吃下去。”
说着,把几个盛放辣酱和🟀糖蒜的小碗儿递了过去。
说真的,看到这些佐料,我这馋👐劲儿又起来了,特别是糖蒜,几乎是我的最爱。
“哈☜⛷哈,我走南闯北,珍馐美味吃了无数,但这盘牛脸,的确有些勾人啊。”
张老道🅶显得开心极了,对掌柜的说:“相逢即是有缘,不如坐下来一起吃⚊。”
说着不容他反应,夹😺🆟了一大块牛脸,放到了他面前的大碗里,顺便把🀸🁤🇲伙计斟好的🕩🌏酒水递了过去。
这一举动叫我们都有些诧异,因为这牛鼻子的脾气可没😀♺那么随和,不可能说上三句话就称兄道弟的,到了他这种身份,已经很难把别人看在眼里了。
而那个细高挑儿掌柜的,更是连忙摆手,说您几位是贵😀♺客,我怎么🚧🕳敢叨扰啊,这么着,这杯酒我干了,牛肉就⚠💵🖎免了。
饭馆儿里经常会出现这种情况,但一般的老板都是喝口😀♺酒,很少有做下来吃喝的。所以这🛤🞓📮位的做派倒也正常。
不过邪门的是,张老道有些不依不饶的,说光喝酒怎么行啊,🚒💸🖧赶紧坐下,大家一起吃点儿,我还有话要问你📋🙓的。
说着,不由分说,就把细高👫🝃挑按在了椅🇹🝛子上。
在这一瞬间,这位掌柜的脸上除了有些却之不恭外,更多的是震撼。我也不知道,他是嗅到了张老道的实力,还是别的东西,反正坐下之后,整个人都变毛☓变色的,眼中也满是惊疑不定。
我本来就对♉这个酒楼有警惕之🕚心,他来这么一出,🃕🗬🞬我更加怀疑了。