傍晚,夕阳西下,天边云霞绚丽多姿。
别庄后院,摆了个大桌,正中的💟📆老式火锅冒着⚢📁腾腾热气。🖥🔲
火锅🌅四周摆满菜盘,旁🜓🁯边的小桌💟📆上也摆着各种菜品。
叶遥招♍呼着众人坐下,“火🌏♫锅就是要现吃现烫才好吃,牛肉和羊肉都切成了薄片,烫熟很快的,刚刚放下去的已经可以吃了。”
叶遥拿♍勺子捞🎳🕇出一个鱼丸,送到柳惊澜碗里,“底汤醇厚鲜香,捞出来的🂑🎁🎈菜可以直接吃,不过爹要是觉得味道太淡,就蘸点蘸料吃。”
叶遥边说着边指了指桌上的蘸料,📀他调了好几种,麻辣的,酸甜的,麻酱的……
柳惊澜病了多年,平时吃的就清淡,也没蘸蘸料🏆🗹,捞起鱼丸咬了一口,爽滑鲜⚴🕦美,富有弹性,脆而不腻,柳惊澜眼前一亮🏓,“这是怎么做的?”
鱼丸是他昨天就准备好的,柳🆖惊澜今天只看到成品,这还是他第一次吃,只觉得简直人间美味!
“这个♍叫鱼丸,做法是把鱼肉加姜汁和盐,李师傅还加了些调料,捣成泥,加入番薯粉一起搅匀,挤出丸子放到煮沸的水里煮熟。”叶遥边和柳惊澜解释,又给叶将军捞了一块虾滑🖰,“父亲也吃⚆🏍😰。”
给自己夹了个鸡蛋饺,准备坐下来蘸点麻辣酱⚢📁吃,低头一看碗里已经堆了小半碗食🎝💆物,萧明策夹了一块藕🗺片正要往他碗里放。
两人对视一眼,萧🔣明🐿🅪策眉眼一弯,藕片落🌈☫到叶遥碗里。
叶遥眨眨🔱🄛♺眼,手里的鸡蛋饺往前一送,“你也吃。”
而另一边,叶将军吃了一口虾滑,觉得不错,拿过柳惊🚆👌澜的碗就给他捞了一块。
叶凌霜顿时觉得嘴里的肉☱片有点不香了,抿着唇,用力嚼了嚼,化悲愤于🂑🎁🎈食欲。
“二姐。”叶遥把萧明策捞给他的菜吃了一半,终于想起说正事了,端着桃花酒给叶凌霜到了一盅,“你觉得如果我要开家火🛞🝝🌈锅店,能不能成功?”
“这种吃法很新鲜,开始肯定会有人图新鲜来光顾,只是还有不少问题。”叶凌霜喝了口桃花酒,味道虽不如她以前喝过的名酒,也算不错,“食材种类繁多,采购和保存就要费不少精力,因为以前没🏿人尝试过,这种需要自己动手烫菜的吃法也不知有多少人能接受,而且……”
“食不♍♍言寝不语,正事你们等吃完再谈。”让叶凌霜继续说下去,那得没完没了,叶将军赶🕢紧阻止了。