老渔民看着🜈⛶年轻的安古斯就想到了两个儿子年幼时的模样。⚠💷🖜
那时候💹🖭🕸老渔民常常带着年龄相仿的两兄弟去河滩上捕鱼，但那样美好的日子也因为老🛗🜠🃧伴的离世而消逝🈯了。
那些幼童的欢声笑🗮🞻语仍🏒🙣🌋然萦绕在耳边，老渔民不禁在沉醉在自己的回忆中，但随着草娄里的鱼儿一抖，老渔民很快就回过了神来。
“你🐆先坐着，你现在这样子也没办法帮我打下手，就好好看着吧。这可是我祖传的手艺。”
老渔民将草篓里的鱼虾倒在了水😟🂧👍缸里先养起来，然后熟练地一捞便🕮🍃捞起了一条鲜活的鲶鱼。
老渔民将鲶鱼往砧板上一放，左手按住了鲶鱼的身子，而右手则是抄起了一把📒🚑细长尖锐的刀。
他用刀背在鲶鱼背后一敲📴🟄，鲶鱼便不再挣扎。⚠💶
从鲶鱼侧🔂边的鱼鳃下刀，然后一刀划开了鱼身；这一刀避开了鱼儿的苦胆，但成功破开了鱼儿的腹部。
老渔民伸🔂手进去一掏便掏出了那些不会用来食用的内脏丢到了一边，
“这些可是上好的肥料，不能浪费。虽然有点⚠💶腥，但是用清水洗洗，再磨成碎末🞸😽之后洒在地里可是极好的。”
老渔民有耐心地解释道。
坐在椅子上的安古斯专心地欣赏着老渔民熟练的刀工，也静静地🏞🛎🛎听着老渔民的解释。
“看，💹🖭🕸从中间这个角🏸度切下去，鱼头就跟鱼身分离了。再这么轻轻一挑，鱼骨就被挑出来了。是🞢🕲🍤不是很简单”
老😌⛦🜭渔民骄傲地展示着自己剖鱼的技术，他看到了安古斯🏐🙎认真的态度，让他更来了兴致🛗🜠🃧。
一条鲜活的鲶鱼就在老渔民三两下的切🗰割下就变成👂了整整齐齐的几块。
老渔民将鲶鱼腹部🗮🞻的🏸一块肉单独切了下来，连带着鱼头和鱼尾丢到了锅里。🁱
他在锅里放满了水，等水烧开了，切了两片干姜，再加上些许从院子里摘的嫩葱，将取出的鱼肉一并丢到了锅里，最后撒上了些许胡椒和🗏🚨盐进行调味后便盖上了锅盖等汤慢慢熬煮。