君无极惊讶地看着摆在面前的一🞫🗄盅白花花的豆腐脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐🗭楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么高大上的名🞦🖜📙字。
不过,她想到前世听过的什🁋🄏么绝🞫🗄代双骄💖,青龙过江,又觉得释然了。
看来不管在😥什么地方,喜欢在名字上做文章的🖽😇⚺都大有人在。
君无极用调😥羹🈞⛄舀了一点,吃进嘴里后,眉头立刻皱了起来。
这所🁂谓的雪😥花玉露羹,既不够滑,也🚰🖾😍不够嫩。
也不知道是水加多了,还是用的凝固剂💖不好用,豆腐凝结🁾得不够好,反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让🁂君无极不满意的是,味道隐🞫🗄隐有些苦和涩。
味觉不够灵敏的或许尝不出来,可对她来说就太明显了。
她好🁂奇地问苏志☦🁭远“外祖父,这雪花玉露羹是用什么做的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌🗉🙵🎰菜之一,除了他们自己的人之外,🐙⛹至今还没🚽人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道“外祖父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿吗?🚍💃”🗉🙵🎰
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧🖽😇⚺,那东西都是用🙕来喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地🞫🗄,产量还行,种的人其实不少,基本上家家户户都会种这个。
只🙘是会做🎚👨黄豆的人很少,基本上都是混着糙米一起煮成豆饭🛈吃。
这东西倒也顶饿,就是吃了容易🞫🗄胀气,所以只有穷人和富人家的奴仆和驽🞀👁🅼马才会吃这个。