老谭去苏州之前把周晓梅、秦海啸、四个店长和厨师长召集在一起开了个会,讲长沙现在只经营这四家店,暂缓扩张。目前的工作重点是修炼内功,抓菜品和服务质量,打出♣🎥好口碑。
“🝒我们用不到两年的时间做了四家店,跟人家大型连锁店比不算啥,咱们是小儿科。但咱们不比开🐣店速度和数量,☲🃔🗠就做自己。
长🝒沙的饺子市场虽然没达到饱和状态,但咱们也不争了。现在要做的就是巩固自己,把根基打牢靠。😡🂾🔛
给大家一😣个任务,一年时间做出个标准样儿来,要求不高,以后谁再开饺子馆,首先到咱家来看看,看看能不能超越就行。
这就是竞争。”
会后老🜡🃯🛓谭把😪🄍周晓梅留下,跟她说长沙区暂时先不安排区域经理,叫她带带刘洋。他说这话的时候是带着私心的,刘☲🃔🗠洋是自己的小徒弟,该向着得向着,这也是护犊子的一贯表现。
周晓领理会他的意🝫思,说🂅🌛实话🔈⚕她也看好刘洋。
“我再安排一个店长。”周晓梅说。
“行。🜡🃯🛓另😣外你也别待太长时间,下个月就厨艺大赛了。”老谭提醒道。
“放心吧小叔,都安排好了。”
“那就好。”
老谭之后到医院看望小凤。
是他一句话把小凤引到了阿巧的,要是没他那🕖句话,小凤现在依然逍遥,隐疾会不会犯都不一定。
他对小凤总有一丝愧疚,有时候也问自己,是不是📯📯做错了?
世上🜳哪有那些对错呀,老🂅🌛百姓讲得好:知道尿炕睡筛子好不好。
这段时🜡🃯🛓间他看⚮🔰🄎出来郝南生对小凤很好,说实话他希望他俩好。这倒不是因为郝南生的家庭背景,啥背景跟自己没关系,该开饭店还开饭🕘店,该咋活还咋活,没啥。
他是单纯的希望他俩好,小凤是多🞛年的🕃🔤老友,哪个不希望自己的老友好呢。