药膳最早源于我国的传统饮食文化和中🔪🃛😠医食疗文化,作为🔷自🏙🚞🔞小就接触中医的叶晨自然很清楚。
甚至,药膳具有养生等功效。
而他到上海那么😃长时间,同样看到不少的药膳店铺,但是,他并没有进去品尝过,因为他觉得,在药膳方面做得最好的怕是他爷爷叶道。
平♒🇱常在老家的时候,叶晨和叶道吃得食物可能很普通,但是,🍨如果鸡汤,鸭汤里面加点药材进去,无疑除了让那些汤类更美味外,更是让身体变得更好。
现在来到新加坡这里🀽,没想到,唐仕真的📣小女🌦儿唐棠经营的居然是一家药膳店铺。
他觉得,如果想要做好一家药膳,至少要有懂得中医中药的人才行。而且,如果想要做得非常好,还要懂🅭得中医食疗方面的文化。
这一点上,叶晨在上海和林歆婷去朱老板那家🌦高级饭馆吃饭的时候,他记得有次🝱🎹朱老板问过他这方面的事。
“唐小姐,你店铺的情况,☫最主要你是没有主打药膳的📛优势,并不能吸引到那些消费者?”叶晨说道。🐍
唐棠自然很清楚,因为许多客人来品尝过一次后,发现味🔷道和其他家的药膳店铺差不多的情况下,自然不会再上门🞨🖧🔿。
这种情况下,没有老的客户,只有新的客户🝒,这样培养不了客户,药膳店铺自然是壮大不了。
但是,要一味或者两味主打的药膳食🌡谱,还是比较🙩困难。
“叶医生🝾🐵🄉,难道你也了解这些?”唐棠急忙问道。
“我懂得一些。”叶晨说道。
但是,在接下来,唐棠却是显得很惊讶,因为叶晨不止非常了解药膳,还了解到一些🗗药膳的经营方式。
可以说,唐棠从大一开始经营🝍到现在大四,已经有四年时间了,应该🖐发展得很不错了,但是,现在只是比半🎗👎🇰死不活好一些而已。
原来还想开🀲🀲连锁店的,现在只有一家,而且,还发展成📛那样,唐棠更是不知道🉄🄲说什么好。
如今,遇到这位年轻人叶🔝🁩🈠晨,得知对方有办法改变她店铺情况的时候,立刻显得非常激动。