唯一美中不足🗩🗩的，就是粗盐的咸味并不够⛸正，带着丝微苦涩。
可惜上次从林溪🙻🏧村得到，捎上仙栖崖的酒被一次喝完了，不然配上高粱酒，肯定吃得更欢畅。
下顿餐食，方长考虑🌬🂇🌧使用上🖺次煎腊肉那块石板，煎新鲜肉片吃。
同时，剔下来的大骨🌬🂇🌧，能用来熬汤喝。可惜调料不足情况下，猪肉🍀不太适合烤，少了现阶段一种主要烹饪方式。
虽然这次获得的肥肉不多，方长还是尽可能积攒了一些，准备接下来用🈙⚖来熬🟌🛱☦油。
油渣是一种美味，猪油更是可以用来简单烹饪菜蔬，在生活中还有多种效用，很是提升生活品质。
吃饱喝足后，他🙻🏧开始处理竹匾上，刚刚切出来那些肉条。
下面🛟垫上猪皮，碾碎🌬🂇🌧袋中粗盐，将长厚肉条放在上面，用盐慢慢揉搓。待感觉应该入味后，使细藤条系好，挂于屋顶⛖🚕上，垂在火塘上方。
方长平常所用木柴，也是松柏居多，这些燃料🟑产生的烟气，很适合用来熏制腊肉。
带来的盐消耗了大半，剩🚶🗼下的还⛱🞊足以用一段🚯时间。
但找盐这种事，也要考虑提上日程。
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林溪🛟村其实不算特别偏僻，因为几里外，就是官道。
所谓官道，即是朝廷所修道路，因生产力落后，😠🂴多用土、沙子、石头等垫高，两旁简单做上排水，就是一条好路，一般能够并行两辆马车，也意味着🇻可以🚆容许两辆马车相向对行时交错而过。
这种路，在下雨下雪时🎎，会湿滑泥泞难以行走，这也是世间常🍿态——石板路太过昂贵，只有城里或者富裕村镇的街上⛖🚕，才用得起。
太平年景，官道修葺频繁，上面来来往🐀往行人车马也较多。