真拾小馆🈀🞞挂上暂🛹停营业的牌子，明天就是出发进山的日子。
辛真和周乐在餐厅厨房为出行🖓💋做准备，即将与综艺主创团队共事，拍摄过程中幕后人员难免操劳，安排小礼物表示心意是应该的。
这📾☹🄑次要做巧克力麦芬，圆圆的蘑菇云造型，巧克力味🍱浓郁，重要的是方便携带。🐹
周乐采购回来的巧克🆬力、🗒🛆低筋面粉等食材一摞摞摆在操作台。
辛真拿出巧克力块，撕开包装，想了一下，手指点在巧克力块上，轻声呢喃：“🐹你要变得乖乖哦。”🈀
旁边的🙞周乐听😾习惯老板做菜⚃的口头禅，见怪不怪。
念📾☹🄑完台词，辛真这才把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉等材料称好对应比例，倒入干燥的玻璃大碗。
热水锅里放一只导热快的不锈钢⚪碗，买来的黑巧一次性放入碗内，隔水融化。
“很🙠多凝固的油脂类食材都可以用这种法子融化，比如椰子油、黄油等。”辛真用打蛋刷不断♲🌓搅拌热碗里巧克力，不忘给周乐提知识点。
巧克力完全融化后，撒入白砂糖，雪雾一样覆盖在深棕色的表面，手持打蛋刷在碗里快速打转，🎩依次加入牛奶、蛋液、酸奶和玉米油，直到混合均匀调成顺滑的巧🃤克🏍😶力酱。
过筛里放入提前🛹混合好的各类干粉，放在巧克力酱碗上方摇晃洒落，拌匀。辛真按耐不住巧克力爱好者的习惯，往大碗里倒入满满一碗巧克力豆，搅拌均匀后教周乐一起装入裱花袋。
烤盘摆上纸杯😾，剪开装满的裱花袋，一只一只🔣🂠往纸杯打转🈮装填面糊糊。
辛真递给周乐一管裱🆬花袋，又示范一次：“好看的蘑菇云，要在填满纸杯后再多打两圈在顶部，然后铺点巧克力都在表层。”
装杯的速度很快，十分钟后第🖓💋一批蘑菇云预备役被送进烤箱。
辛真倚在操作台旁，看对面亮暖光的烤箱玻璃，烘焙是件有成就感的事情，可以在短短的时间里看到食物外形的变化。这些蘑⛐菇云在均匀的高温炙烤下，迅速膨🖼😁胀，撑出一朵爆⚐🐤🁰炸式云朵。
叮铃🙠一声，辛真的手机响，她翻出手机，仔细往🍰下滑看内容，释怀地扬起笑脸。
周乐好奇道：“老板在高兴什么？”