出了厨房以后,孙楠并没有真的去洗手,而是立刻📔🚤召唤出面板,开始查询起来。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲公英半😤🃔斤,蒜两个,盐两🞵克,芝麻油十毫升,香醋十毫升
步骤:一.蒲公英洗净,摘去老叶黄叶,去除根部,🅭蒜洗净去皮切碎。
二.锅中水开🖟📵以后放入蒲公英,焯水🌷🃪🚢两🕇分钟。
三.捞出🄇蒲公英,放入冷水中过水。蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中。
四.🅝放入蒜、盐、香醋、芝⚰🕂麻油等调料搅拌,搅拌均匀以后装入盘中。
孙楠快速的看🖟📵完整个流程以后🏯🝪🍻,就立刻走进了厨房📔🚤。
这个🅝时候锅里的水已经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜,因此他决定先做这个,让后再做到。
将锅里的水大半都盛起来以后,他立刻就将洗干净了的蒲🗑公英放进了锅里。
因为蒲公英的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着🅈铲子,开始不停地在锅里🅞🇮翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软了,所有的蒲公英终🅯于被开水完全的浸泡住了,当然蒲公英的提及也变小了三四倍。
因为没有手机计算时间,孙楠只能从这个时候开始在心里数数💦🔃,直到数到两百的时候,他这才将锅🞏📋🙗里的蒲公英给捞了起来放进冷水中。
将蒲公英放进🖟📵冷水以后,他忙将锅里剩余的所有🗄🙁水给舀了起来丢掉,随后放入新的水进去🗰🟍。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快就将粗粮清洗干净放进锅里🌷🃪🚢,将锅盖给该住以后,他这才去查看刚刚焯💧🔑⛟过水的蒲公英。