谁都喜欢听好话,沈知意也不例外,闻言🖲🖢笑眯了眼,“那就借婶子吉言了。”
两人说话间,走过来一个穿着蓝色细棉衣裳的🙴读书人🖍👔🈤打扮的男子。
“女郎,你这是什么吃食?”来人问道。
“卤肉,郎君要来一份吗?”沈知意说道。
来人听到这个回答,皱眉有点疑惑,没听说过这🂉🍀种吃食,不过看起来好像🛳☲🃔挺不错的。摆在篮子里的肉色如琥珀,散发着微微的香味,勾引着人的味蕾。
沈知意把不同部位🅍🅒的卤肉分别☠用不同的木篮子装了些,摆在摊子上,既是为了招揽生意,🙁也是为了方便顾客挑选要吃什么样的卤肉。
“来一份吧。”来人点头说道。
“不知郎君要哪样的卤肉,不☠同的卤肉价钱也不一样。”沈知意解释着。
看起🗆🙘来都不错,“每样来一点吧。”来人不做🙴选择,每样🞆👽🎑都要。
“🌖郎君💾是在小摊上食,还是带走食?”沈知意手上不停,每样卤味都切了一点,询问道。🙁
“在这儿食吧。♎”来人说着坐到了给客人准备的胡床上,等🁒着🖈🐩🂣沈知意上菜。
“郎君稍等,片♎刻就好。”沈知意把切好的卤味放到铁制漏勺中,过油炸了一下,这样炸过的卤肉会更香,味💖👵🍍道会更好。
卤味炸好装盘,又调了酱汁、舀了一碗粥,这才一起送上桌,“🖌👊郎君慢🐰🃜😫用。”
卤肉过油炸的时候,被激发出来的那股🆍🎔香味就让人食指大动了,等卤味上桌,淋上酱汁,琥珀色的卤肉中点缀着青绿葱末和芜荽,卖相好看极了。
香辣的卤味极为开胃,来人一☠筷接着一筷,就🙴着白粥,没一会儿就食完了。
“女郎手艺🏠🛞🝝太好了,再给我来一分吧,我要带走食。”来人一脸🖌👊的意犹未尽,打算打包一份带走,等着午饭时食用。
沈知意很是高兴,脸上的笑都明艳了几分,“郎君,因着打包带走,酱汁不好外带,所以酱汁是直接拌在卤味里的。”沈知意解释🗙🜀⚧了一句,怕来人接受不了🜍。