逄胜疑惑的瞥了他一眼，到底没追问下去。
有逄胜在一旁监工，乔明丝毫不敢怠😥🃢🙟慢，一丝不苟的处理起了鲶鱼。
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火，烧一锅开水，把沸水清浇到鲶鱼身上，直到鱼身上的粘液🐮🃏🖰全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠出🌲🂾来扔掉，然后把鱼肚子里的黑膜和瘀血全部清🃃洗干净🏽🟦。
最后把身🗆🙓体不完整的鱼倒🎗入盐水中浸泡片刻，这样就可以开始烹饪了。
其🈢实平🖅时乔明根本不会这么费劲的处理鲶鱼，就随便清洗干净处理一下就🚌👿直接入锅了。
可现在，他觉得还是认真的💈🏸做一次这道菜比较好，毕竟人大厨可是🕁🆨专程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不🟍🛺是累的，只是旁边有一个班主任既📐视感的目♃🅫🉤光盯着他，他干起活来束手束脚的，别提有多难受了。
将🈢鲶鱼改刀成六七厘米的小段，用盐和料酒腌上十分钟，这样准备工作就做好了。
逄胜在一旁也不是干🛑🛨站着，没事儿还冒出来点评几句：“欸🖐？你这块还得多洗洗，不然不干净会影响味道。”
“嗯，你刀工🂍🍥不错，就是有点慢，还需要多加练习。🀹”🍸🌺
“欸？你这不对……”
乔明被训斥的生无可恋却又无🖹🗥可奈何，谁让人家是专业的呢！
终于开始正式的做菜了。