做🖲糖油饼🄔☶并不难,有两个技巧,糖壳要提前发酵,和面要用啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在有面点传承,和面技艺出神入化,问题不是很大,况且制作糖油饼却是也不难。
他撸起袖子,准备尝试一番。
材料家里都有,就是缺面粉,糖油饼需要低筋🐞面粉,楚🗺♁浩打算去超市买一波。
不🖲过现在还不急,他想尝试一下新入手的不粘锅。
这锅从描述看很☘⛑厉害,但还是要实操试验一番才知道。
楚浩想了想,起锅,点火,至锅热后,没🀚☺有放油,直接打了个🔞🁱鸡⚗👤蛋下去。
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的🔞🁱速度凝固和变色,楚浩见时机⛶🞼差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊!
无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐,出锅后⚪🔏⛔把荷包蛋吃了,没有🀚☺油的煎鸡蛋,下面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,🕹🎣💾蛋黄呈糖心状,味道还不错。
锅里十分干净,一点末都没💺🖷有留下来,光滑如初。
楚浩心里高兴,这不粘锅可以说是神器,最起码🇻🝯以他的现在的厨艺,以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。
而且这口锅因为是🖛📑系统物品,还可以随时收放回系统面板之中藏着,携带起🆝🐞🀿来也十分方便。
不过对于系统给实物的功能,🅭还是让楚浩暗自期待,不知道这🔞🁱系统里还有哪些奇特⛇😓🀺的厨具……