胡管家用笔认真记下所有意见，这是多年总结的🂾🔝🁩经验，无论客人说什么，🆛🐏态度最重要。
总统套房服务这么多年，也🃉🕼🎹有不少懂吃的客人，不⚷🕾🏓管对不对，先用笔记下来，按照程序反馈🎽🖣🔠给后厨，自己就算完成任务。
庄臣没有🌔管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大快朵颐，先吃饱再说。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正🞞🕕宗五常大米上，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可🃉🕼🎹口，正好解腻，配上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松🌔茸，🞱🗿♱补脾益胃，🗢🝖强身健体，您尝尝。”
胡管🈖家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松茸，破土而出，白色身体充满🗊🙹🏐生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓。😹🆔🏕
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而⛞🛞来，青草的羞涩……竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬🃉🕼🎹芳之中，大地母亲张开怀抱，孕育生命，万物并作📎🙫，🙰🎃🎙吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原🄰🁏味，相得益🆛🐏彰。”
“尤其是处🌤🁆🃞理方法，先盐水腌，🏝🛄🙹🏝🛄🙹再沸水焯一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关🄿键。
越是顶级食材，烹调手法越🃉🕼🎹简单干净。可不是说清水随便一煮就💞💿🗧行，那还要厨师干🆧什么？
真正高手是做减法，去伪存真，取其精华去其糟粕，充分挖掘食材之美⚝💗💀才是王道。
这🂆🌥🁋道🈖菜庄臣最满意，无论火🃉🕼🎹候还是处理都很恰当，不愧是大厨水平，有点意思。