味觉封锁！
这是很多厨师都不知道的一件事情。
其实道理很简单，就是单纯🎥📌🙜🎥📌🙜的一种味🌰🂲💬道的极致。
比如说，你做甜品。
在不发腻的基础上，让甜食达到一🜸🔼种甜味的🎢💵🖌极致。🍩
当食客食用这份甜品之后，短时间内味觉已经达到了一种极致，当再度食用同类☭🂦🐿型料理的时候，会觉🔣得有些索然🙭无味。
就好像🐚是你吃惯了宫廷御膳，突然之间去喝一碗小米粥。
可能会感觉很好喝，更多的可能则是根本无法下咽🍩。
在所有味道之中麻与辣是最霸道的味道。
因为🝡🌮它们不仅会封锁同类型扥味道，甚至连其他类型的味觉也会封锁，就是这么的🕴🍷霸道。
简单点来讲🚿🙅🇿，吃完麻辣的东西之后再吃其他味🞿🙶🎶道的食物总有一种索然🖔无味的感觉。
这在其他时候或许会无所谓，因为味觉封锁也是有一定时间限制的，除非是类似☭🂦🐿☭🂦🐿于黑暗料理界那🟊🛜种以此为目的专门研究出的料理，不然的话一时三刻味觉就会恢复正常。
但这在比赛上却是一件相当麻烦的事情。
因为会对接下来的选手料理的评分造成🖳🖯🖇很大的影响。
这也是久我照纪如此自信的原因。
“哼，小子，你是不可能赢过我的！”
看到所有评委吃了自己的料理之后，久我照纪稍稍松了一口气同时对着刘昴星得意🕴🍷道。