然后他啪啪啪的将面🚈👗🈻盆中的饼子都给拍到了锅🜪🄽🂾沿上，白色的饼子像是绽放在黑色锅沿上的花一样。
杜衡盖上了锅盖：“就这样盖着煮，等鱼熟了，面饼也熟了。”🔎
景楠大☍♮开眼界：“还能这样啊！不过……这个能好吃吗？”看着不伦不类的……
杜衡竖☍♮起大拇指肯定道：“好吃！等下你吃了就知道了！”
说着☃杜衡走向了厨♩🗎房的角落，角落中放着几个陶土的瓮。这些瓮上面倒扣着圆形的盖子，盖子将瓮上翘的开口牢🜈⛲牢包住，瓮口旁边还有一圈上翘的沿口。盖子卡在了沿口和开口中间。
杜🁚🆖衡会在沿口和开口中间的凹槽中放上水，这样飞虫进不去，里面的菜不容易坏。这种瓮他经🍡常用来做泡菜和咸菜。
之前☃神虚宫的护山阵法破碎，一夜之间大雪封山，杜衡的菜被玄御给收了起来。🎳🕌后来玄御将一些菜重新种了回去，杜衡当时看到他准备用来做咸菜的芥菜长得差不多了，他就顺手将芥菜给揉成了咸菜。
这种芥菜叶片肥厚，杜衡将它分成了两半，一半做成了酸菜，一半做成了咸菜🐱。腌制至今也有月余了，已经😽可以吃了。
揭开盖子之后，一股咸味飘了出来，杜衡在坛子中抠出了两棵芥菜。芥菜♜已经从脆嫩碧绿的状态变成了黄色的蔫头耷脑的样子了，两棵芥菜沉甸甸，杜衡伸手将叶片上的盐水给拧了，省的盐水滴滴答答落了半个厨房。
将咸菜在水池中清洗了之后，杜衡便将咸菜放在了🏓案板上。咸菜挺大个的，一棵咸菜就有两三斤。杜衡掂量了🛐一下后确认了一件事：“糟糕，拿多了。”
不过没事，咸菜还可以用来烧豆腐，今天晚上可以做一道咸菜🅕豆腐！想通了之后他将一棵咸菜放在了一边：“小玉🈀，帮我去冰箱拿两块豆🚎💏腐来。”
小🁚🆖玉应了一声，没一会儿他就在筲箕中放上了两块白玉一样的豆腐。
杜衡手起刀落将咸菜切成了两半，咸菜层层叠叠的叶子包裹着柔嫩的内心。此时最里面的叶片已经泛黄，但是和外层被盐水冲刷的老叶片相比，里面的叶片竟然还能保持着舒展的状📅😚态。
杜衡揪了最中心的一片叶子下来，他将叶子一分为三，分别塞到了厨房中的三个人口中。
咸菜吃起来凉凉的咸咸的，虽不能和杜衡做的其他色香味美的菜肴相比，但是吃起来有一股🌂🟤天然的质朴别有一番风味。
咸菜梗脆嫩，嚼起来咯吱咯吱的。景🎉🏍楠几口☝🀛♃就将咸菜叶子给吃了，他舔舔嘴角：“我以为会很酸很咸哪。♯🟀”
杜衡笑道：“少放盐会🔳变酸，盐太多了又太咸。这🏓可是个技术活啊！”