好在这些事情,对林阮来说并不算太难。
有了牛奶,🔙又解决了奶油的问题,这些事情就简单了一半。
比较不好控制的,是烘焙这🏩🜯🅨一块。每一种蛋糕用的坯,📘🛆配料比♈🆗都是不一样的,或软或硬,都有严格的要求。
饶是林阮也并不是能一次就🏩🜯🅨可以成功🙕的,毕竟她已经好多年不曾做过了,加上这烤蛋糕的炉子也不👶🍙🈢是前世那种智能可调节的,所以一半会儿的也是有些手忙脚乱,试验了好几次,才成功的烤出了第一炉蛋糕。
裱花的袋子,林阮用羊皮做的,🞓📲没有塑料袋,这些动作的皮也是上🌖⚩🔄佳的选择,装上裱花头,用起来也很方便。
而染色剂,这种东西最常🃭见不过。各种带着颜色的蔬菜,便是最好的👟🍦天然色素。
当林阮当🌑♾🎁着那些厨娘的🍍面,迅速做出一朵奶油花的时🄵🁹候,厨娘们个个眼睛都看直了。
这是怎么做到的?!
雕花她们倒是🛵♌都会,可这种一瓣一瓣做出来的花⚪🔏,她们当真提头一回见。
林阮耐心地跟她们讲解了一下做裱花的要领,便让她们自己去♈🆗尝试,反正这些奶油都是可以重复使用的,做不好可以重新做,也不会浪费。
厨娘们♪一个个🛵♌兴奋得不得了,拿着裱花袋笨拙着⚪🔏尝试着。
好在这些厨娘们虽然没吃过猪肉,也没见过猪跑,但是她们心灵手巧,雕花那种高难度的事情都学得会,做裱花这种业余选手试个几次就能上手的事情,对她们来说,还真不是🕾🏏🙆事儿。
林阮见♪她们没🛵♌一会儿,便掌握住了技巧,面带微笑地点了点头,转🌖⚩🔄头自己琢磨着去做各种蛋糕了。
转眼,♪便到了和林阮和🍍何夫人约好的日子了。
一大早,林阮便让杨三儿去何府那边扫人。
何夫人♪好奇地问道“你们家姑娘🞓📲咋把你打发来了?”
杨三儿笑着回道“回夫人的话,我家🙕大姑娘前两日子买了个宅子,🌖⚩🔄怕夫人的车夫不知道地方,所以就把小的派过来领路。”