角🂩👟犀不知道姜云突然要这些东西做什么，不过他一向不喜欢多话，姜🅙云吩咐了下来，他就立刻去照办🐰。
暖房建🅠🇺🝣好还要两天，煅烧水泥的窑也需要建，姜云歇了一天，第二天起来之后，绕着庄子里面走了一圈🌜，走到身🟗上微微发热，回来舒舒服服的喝了一碗热茶，然后就带着黄香进了厨房。
“知晴，让厨下的人把烤炉烧起来，先热好。”
“来归在吗？”打发蛋白霜这件事，自从姜云在东🝡🌮墨县发🇧现练过武的小四小七他们打起来毫不费力，就再也不肯自己动手了。
毕竟这真的是个需要臂🔺🅬力和持久力的活，姜云坦然的承认自己不行。
黄香主动上前请缨，“夫人，不如让🜖🂆我来吧。”
她说完这句，就见姜云带着一点同情的眼神看着🀠♴🌧她，还有些莫名其妙。
这一次姜云没自己动手，她让人把所有容器擦的干干净净，没有一点水🂨👒和油，然后把白糖放进一个碗里，拿了个小小的铜杵过来，☙把砂糖细细的碾了一遍，碾到跟粉末差不多才行。
黄香在姜云的指导下开始做，首先是分🁕离蛋黄蛋白，这个对黄香来说难度不大，仔⛋😲细分离开来之后，然后先搅拌蛋黄糊，姜云用的是特制的粗格纱布来筛面粉，虽然困难了一点，但是筛了之后确实提高成功率。
蛋黄糊搅拌好了之后，到了打发蛋白霜的时候，🀠♴🌧黄香终于明白了姜云为什么用隐含同情的眼神看着自己，🖐要长期保持那么快的速度以同样的频率来搅拌蛋白，把它打发到成白色细腻的一团，确实不是一件容易的事情！
一直到蛋糕糊放进纸杯，🛻♾然后送进烤炉里去烤，黄香依旧对打发蛋白霜这件事心有余悸。⚄
回去一定得♗🈡好好🇦🚱🗋练练臂力，否则真的会做不👌出来的！