等待蒸煮之时，她走到栗海棠身边，问：“你的鸭🗐🚯子选了谁家的？”
“谷宅后院家养的，四斤半的公鸭子。”
栗海棠将澄黄清澈的鸡汤倒入陶锅中🛐🛡，对苏妙清说：🌴🃔🗤“你来偷师吗？”
“偷师？你有什么可偷的？”
苏妙清气得跺脚，转身走回自己的地方守着灶台。她🌴🃔🗤很🎁🎌好奇栗海棠如何做出来的桂花酿鸭子？上次她喝过之后也百思不得其解，那是苏家的味道。
栗海棠将🟄🚩桂花酱涂满鸭子，用桂花汁腌🚀过的糯米塞入鸭腹中，在蒸制的陶锅底放上一层桂花瓣儿。
蒸锅在灶上，她开始调制酿🅝🚋鸭子的桂花汁。围着灶台一通忙活🜸，几乎每味调料都舀过了。有的一滴，有的🌂🟤两滴，有的三滴，有的半匙……
苏妙清忍不住好奇心又走过来，好奇问：“你调的这是什么汁子🐐⚬🔠？酿鸭子需要调汁子吗？”
“这是我家的菜谱儿。”
栗海棠满不在乎的反驳，调出一碗褐色的羹汁儿放到煮鸭子的陶锅🍍里。等到灶台上蒸鸭子的陶锅喷出浓浓的香腻味儿，她拿厚厚抹布移开蒸鸭🞪🖹的陶锅。
苏妙清又问：“鸭子要趁热取出来。”
“我家菜谱儿不一样。”
栗海棠等陶锅放冷了，才倒出蒸好的鸭🚀子🉡🈶放入半锅鸡汤的陶锅里。然后洒入调好的桂花汁，盖上陶盖儿，用厚抹布封住盖子边沿儿。
“好啦，一个时辰便可饱足食欲。”
苏妙清鄙夷道🖰：“一个时辰就行⚢？我们苏家的🚤桂花酿鸭子需两个时辰呢。”
栗海棠嘲讽道：“两个时辰？又蒸又煮，🉡🈶鸭肉🚤变成肉泥儿了。🜸”
苏🖄🐁妙清气得哼声，回去自己的灶台前守着。两个时辰后，她要让栗海棠当众认输。