牛排,或者说牛肉是分等级的,有很多♾🍾🍬的等级,从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商店里的牛肉,都有它的等级🎩📲🞳。📱🞪
如果把牛肉分成十个等级,饲料用的牛肉是一🛫级,林奇吃到的是十级,那么大多数普通家庭食用的💆大概是三级到四级🍏左右的牛肉。
二级是那种碎牛肉,⛍🙊往往是用🚃来打成肉馅,制作肉饼的🛌。
无论一个人是富有还是贫穷,都会有追求享受的欲望,对食物的追求也是其中🁎之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者🐏⚟💧能够享受到那种高级牛肉的口感,他们开始不像过去那样把🁹📊牛排彻底煎🔛熟,而是半熟。
这样就能很好的确保那些低级的牛肉送♾🍾🍬到客人的面前时,能够很容易的切开并且食用,并且还有这高档牛排🛼⚇的口感。
这是一🏜种错误的方法,它不应该诞生,但……普通人们对此倒是没有什么太大的感觉。
普通的家庭在家中制作牛排🗎🚛时,无论是煎,还是烤,都是全熟的。
只有他们在餐👤🔿厅时享用牛排时,会用不熟透的,这会给他们一种错觉,他们🅽🌁享用的牛排很🞄👩高级。
这种做法的确能够给餐厅带去新的销量风潮,却也会造成一些意想不到🚽的影响。
不过……管它呢,世界就是这样,总会有一些出人意料🛌的变化🎮🔡🂎。
林奇把🏜口中🔸的牛肉块吞咽下去,又且了一小块酸黄瓜,牛肉太嫩也有点肥,吃起来老实说有点腻人,这个时候吃点酸黄瓜就🛧🞭非常合适了。
“很美味!”,林奇点评了一句。
帕图先生保持着他脸上略带着笑容的样子,“我很喜欢这种牛肉,为了它我收购了一座牧场,如⛅果你喜欢的话,我可以让人定时📱🞪给你送一些。”
林奇没有拒绝,在他们双方这种级☝🀛♇别,定期送食材连“小恩小惠”都算不上,🁎它只是一种态度📑。
见林奇没🈒♙🈷有反对,帕图先生拿起手巾擦了擦🗦🝴🏓手,点了一支烟,“你知道威克利夫先生吗?”
林奇也放下了👤🔿刀叉,他端着酒抿了一小口,摇了摇头,“抱歉,我没有听说过这个人,他是做什么的?”