粉丝们🜅⛚在喻橙的微博底下留言说😅⚣📌想看她做💉🐂年糕。
第二天中午,喻橙🅹🙿就非常宠粉的做了⛂一个毛蟹年🁅糕。
网上买来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给它们一只只刷得干干净净。从肚子中间一刀切开,一只🈩🁂蟹分两半,在切口处沾上面粉。
锅内倒入适量☧的油,烧热以后放入毛⛂蟹,露出来的蟹肉炸成金黄色🃯便可以捞出来。
年糕🕪也是网上买来的,喻橙对比了好几家店,选了一家口碑最好的,买了三袋,放在家里😓备用。
她开了一袋,倒入锅🜩🄵中煮熟,捞出来再放入冷水中过一遍。
锅🙴里倒入少量的油,爆香姜丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量的水焖煮。最后一步就是放煮熟的年糕进去翻炒,直至汤汁变得浓稠。
白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁⚏,夹起一筷子,黏糊糊的汤汁⛾顺着年糕流淌下来。放入口中,酱料味道足,裹挟着蟹肉的咸鲜味,比一般的用甜🄙辣酱煮出来的年糕味道上上升了不止一个档次。
喻橙拍完最后一组🅹🙿照片,心满意足地端🝄着盘子出去🟦。
尔后,烧了一道肉末茄子,打了个蛋花汤💉🐂。用昨晚没用完的🍞🆀一点豆皮淋上油泼辣子🝦🍖🈂,随意拌了个凉菜。
等所有🜅⛚菜都端上桌,喻橙去书房叫蒋女士出来吃饭。
今天周日,喻爸爸去上班了,身为🖠老师🝄的蒋女士照样在家休🍞🆀息。
饭桌上,喻橙嘴里咬着筷子尖儿,小心注意对面老妈的脸色,状若无💿🗪🞞意地随口一提“妈,我下😁午出去一趟,可能在外面待几个小时。嗯……晚饭🀟♩想在外面吃。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦白,又找不出理由骗人,只能含含糊⛵🞲😄糊掩饰过去。
这道毛🜅⛚蟹年糕十分符合蒋女士的口味,她💉🐂低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着东西,口齿不清地说“出去就出去呗。我看你🔇⚊一天天待在家里都快长毛了。”
喻橙默默地松了口气,低着头扒饭。