老渔民看着年轻的安古🎊🏜🚸斯就想到了两个儿子年幼时的模样。
那时候老渔民常常带着年龄😏🀜♌相仿的两兄弟🔜🁜🆤去河滩上捕鱼，但那样美好的日子也因为老伴的离世而消💆逝了。
那些幼童的欢声笑语仍然萦绕在耳边，老渔民不禁在沉醉🖄🐂☪在自己的回忆中，但随着草娄里的鱼儿一抖，老渔民很快就回过了神来。
“你先坐着，🜥🄒你现在这样子也🄹没办法帮我打下手，就⛱好好看着吧。这可是我祖传的手艺。”
老渔民将草篓里的鱼虾倒在了水缸里先养起来，然后熟练地💡📘🛈一捞便捞起了一👆条鲜活的鲶鱼。
老渔民将鲶鱼往砧板上一放，左手按住了鲶鱼的💯🕓身子，而右手则是抄起了一把细长尖锐的🄡刀。
他用🅵🕀刀背🝲🏄🗡在鲶鱼背后一敲🛞🝞🌎，鲶鱼便不再挣扎。
从鲶鱼侧边的鱼鳃下刀，然后一刀划开了鱼身📂；这一⛱刀避开了鱼儿的苦胆，但成功破开了鱼儿的腹部。
老渔民伸手进🜥🄒去🝻🐖一掏便掏出了那🁤🇭些不会用来食用的内脏丢到了一边，
“这些可是上好的肥料，不能浪费。⛤🜔🁹虽然有点腥，但是用清水洗洗，再磨成碎末之后洒在地里可是极好的。”
老渔民有耐心地解释道。
坐在🅵🕀椅子上的安古斯专🎊🏜🚸心地欣赏着老渔民熟练的刀工，也静静地听着老渔民的解释。🝵🏢
“看，从中间🜥🄒这个角度切下去，鱼🍑头就跟鱼身分离了。再这么轻轻一挑，鱼骨就被挑出来了。是不是很简单”💸
老渔民骄傲地🜥🄒展示着自己🛞🝞🌎剖鱼的技术，他看到了安古斯认真💡📘🛈的态度，让他更来了兴致。
一条鲜活的鲶鱼就在老渔民三两下的切🔜🁛🆜割下就变成了整整齐齐的几块。
老渔民将鲶鱼腹部的一块肉单独切了下来，连带💯🕓着鱼头和鱼尾丢到了锅里🂋🍐。
他在锅里放满了水，等水烧开了，切了两片干姜，再加上些许从院子里摘的嫩葱，🚃🐫将取出的鱼肉一并丢到了锅里，最🝓后撒上了些许胡椒和盐进行调味后便盖上了锅盖等汤慢慢熬煮。