再是腊肠蒸蛋,把腊肠切成片状,摆盘,然后往腊☯🂻📼肠上打三个鸡蛋,就完成了。
剩余的腊肠铺在生米上,煮完就是🐼香喷喷的腊肠🐭饭☯🂻📼了!
之前蒸的火腿取出,倒了汤汁,放冰糖、清水,与☯🂻📼另外两道蒸菜一起蒸煮。
空出来的一口锅则是准备用来做炒菜。
炒的都🖶🗇🙢是些时蔬,放几块腊肉或腊🐼肠带点荤腥,很☯🂻📼快,一桌子菜就被邵清仪安排得妥妥当当。
上回王🖶🗇🙢召送来的酒还未拆封,这会儿刚好可以用上。
王召⚫一🖶🗇🙢看邵清仪要拆酒缸,立马自告奋勇来帮忙。
事实证明,这种事情果然还是得☷🄁让专业🜠🃥🙶的人来操🐭作。
邵清仪研究了半天都没🐎⚖👝弄明💃🏇🗻白这黄泥封的扣子要怎么开,王召直接拿锤子那么一☬砸,也没见黄泥块碎裂,就松动了下来。
据王召介绍,这是一坛酿造了两年的梅子酒,香🐭香甜甜的,不醉🁉人,很适合女人、哥儿🗟🜺、小孩儿喝。
邵清仪用长勺舀了尝了一口,🍉的确,酒精度很淡,是很香甜的果酒。
晚上宴请的都是些大男人,喝这酒有点不太合适,用来做甜🆇点🞆👶倒是正合适。
邵清仪盛出来🙄🇲一些酒,然后让王召帮忙把已经开封的酒坛重新封上,又给了他钱,让他去自家帮自己买坛适合男人们喝的酒来。
王召却摆摆手,😜🂎🍪坚决不肯收钱,说家里的酒多的是,他直接🆇拿🞆👶一坛来就行。
于是,很快,邵😜🂎🍪清仪就又得到了一坛酒。这坛烧酒度数相对高了一些,自家酿的,味道非常香。
邵清仪谢过王召,又继续📹☇折腾他的那两🜠🃥🙶道繁杂的火腿菜。
首先是蜜汁火方,再一次把蒸了足够时间的火腿拿出来,放入白糖、🙛莲子,继续蒸。