落日余晖洒下,又是乡间炊烟时。
风轻柔,吹了劳累。云红烧,散了烦躁。一盆🕁🆭💴清凉的井水⚘👪洗了泥腿,一锅诱人的饭菜香了农家。
夕阳西下,山染了重墨,河飘了霞光,垂着穗的谷子地安静的泛了金黄。庄🚙📳稼人卷着旱烟喜乐的劳累,悠闲的黄牛哞声了美丽的谷,四处飘荡🅏🅢🈒。
老谭做了四个菜,一盘盘的端到院子里的桌⚘子上,桌子旁点了两根艾蒿草绳,清香味四溢,趋了蚊虫。
雅茹把米饭端出,拿了碗👱筷,给🇶🜿🇼自己和老谭分别倒上了酒。
“人家🝱有病🍞不能喝酒,你这倒好,天天酒不断🕁🆭💴。”雅茹说。
“适量喝点行。”老谭说:“多少年养成的习惯,不能说戒就戒,那样倒不好。”随后举例说明:“得肺癌的立马把烟戒了,活半年,☂☑要是不戒的话兴许两年,虽然大夫不明说,但大都这样。”
“歪理邪说。”
“呵🎸🕵🍾呵,但有道理。我这是久病成医,多少也明白点🀜♐儿。有病首先不要怕,别慌了神,该咋样咋样,这是最基本的。
其次是配合大夫积🕱极📛🛣治疗,该吃药吃药,该打针打针,保持好心情,把每天当成最好的一天过,别浪费了,笑呵呵的比啥都好。
非必要不要住院🏀🗃,住院是好,干净卫生,🛎🛎🛒但每天都能观看生离死别的催情剧,心灰,倒影响心情。看人家没了省思自己啥时候没呀,自己没了是🄍🟠🞢不是也那样,小白布一蒙,小车一推,后面跟着一群哭天抹泪的。”
雅茹被逗🖋👃🆎笑了,说🕱:“瞅你说的,赶真事了。”
“可不真事咋地,谁都得走那条道,早晚而已。好了,👍不说这个,尝尝我做的菜。”
四个菜分别是牛肉碎📛🛣炒钉子蘑、🇶🜿🇼笨鸡蛋煎韭菜末、家炖老豆腐和茄子烧豆角。
牛肉碎炒钉子蘑里面📛🛣放了芹菜碎和辣椒米,出勺的时候散了香菜段,看着好看吃着鲜香爽口,很地道儿。
笨鸡蛋煎韭菜末看🕱着家常简单易做,但做好吃了挺费劲儿,需要有耐性的掌握火候,把鸡蛋和韭菜里的水分排干,两面煎的金黄酥脆才行。
金黄好煎酥脆难成,要想酥脆得🇶🜿🇼在鸡蛋液里加入少许玉米淀粉和盐,不能放鸡精味精,要不然发散,有土腥味儿。