余飞也不干偷听的事情,既然走到这里了,他就顺势走进了厨房🎰。
这里当然不会有人不认识余🂐飞这个前老板,现董事长了。
“聊啥呢?🎐怎🌑⚃🎮么听你说完大家都不说话了!”
余飞走过去,靠在🍍一个桌子上,笑着对谷辉问道。
“是这样,我觉得一会当着所有人的面剔肉分肉,是一个很🗊🙾好的过程,给人展示出来我们公平公正的一面,让他们不会怀疑我们再私吞他们的肉!”
“还有就是,虽然剃肉这活🂐厨师也不需要干的好,但是你干的不好,就让人感觉你很业余,从侧面拉低了咱🍦们酒店在人们心中的总体水平!”
“所以我就要求他们选出来一个人,一会当着所有人的面剃肉分肉,干的好就包个大红包🀪⛏!”
谷辉将余飞到来之前,自己想了什么,并且做了什么🃌🖘💼,详细的🄂🞁👋给余飞讲了出来。🅔🆕🏖
余飞听完觉得很有道理,这🂐涉及到🟌🛳☵酒店的总体形象问题,他记得有⚾🗄🙉个成语叫做庖丁解牛!
说实话一个人🌑⚃🎮杀牛可以杀到名垂青🟌🛳☵史🔔⛹,那也是将这一行干的登峰造极了。
当然了这丫说明了对方宰牛的过程,必然看起🎭🔕🀜来🟕🜿会很赏心悦目。
虽然都是宰掉以后吃肉,但是过💊程,对于现在要求越来越苛刻的顾客来说🎮🔞,也一样重要。
可是这个要求🌑⚃🎮真的难住了这些🕿🏕厨师,他们都会做肉,但是给他们一整头猪,让他们给人表演一般剃肉,🕡🗏那就真的难住他们了。
因为他们平时都根本不需要做这样的事情,哪怕是他们制作🗊🙾的肉菜,肉也基本上都是供应商剔下来以后,给他们送来🄳🁥的半成品🏻🟔了。
所以无人敢自告奋勇的站出来,生怕自👘🅤己搞砸了🟕🜿,丢了酒店的脸,丢了余飞和谷🅔🆕🏖辉的脸。
剃肉真的是一个有🍍难度的活,要剔的好,那就需要很久很久的实践结合才能够做到。
让这些厨师剃肉真的是为难他们了🟌🛳☵,难怪谷辉说了有大红包都不敢答应。