余飞也不干偷听的事情,🕀🆥👮既然走到这里了,他就顺势🔎⛆😍走进了厨房。
这里当然不会有人不认识余飞🕀🆥👨这个前老板,现董事长了。
“聊啥呢?怎么听你说完🕀🆥👮大家都不说话了🗝🜦🄝!”
余飞走过去,靠在📧一个桌子上,笑🅮着对🄲谷辉问道。
“⛇😓🀺是这样,我觉得一会当🕀🆥👮着所有人的面剔肉分肉,是一个很好的过程,给人展示出来我们公平公正的一面,让他🈒♕们不会怀疑我们再私吞他们的肉!”
“还有就是,虽然剃肉这活厨师也不需要干的好,但是你干的不好,就让人感觉你很业余,从侧面🚺😝拉低了咱们酒店在人们心🔻🅵中的总体水平!”
“所以我就要求🌧🁢他们选出来一个人,一会当着所有人的面剃肉分肉,干的好🂀就包个🌗大红包!”
谷辉将余飞到来之前,自己想了什么,并且做🜱🅿了什么,详细的给余飞讲了🈺🃔🗜出🂀来。
余飞听完觉得很🌧🁢有道理,这涉及到酒店的🗝🜦🄝🗝🜦🄝总体形象问题,他记得有个成语叫做庖丁解牛!
说实话一个人杀牛可以杀到名垂青史,那也是将🜉🀘☬这一行干的登峰🚝🔔⛼造极了。
当然了这丫说明了对方宰牛的过程,🛕必然看起来会很赏心悦目。
虽然都是宰掉以后吃肉,但是过程,对于现在要求越来🔒⛯越苛刻的🚝🔔⛼顾客来说,也一样🌗重要。
可是这个要求真的难住了这些厨师,🛕他们都会做肉,但是给他们一整头猪,让他们给人表演一般剃肉,那就真的难住他们了。
因为他们平时都根本不需要做这样的事情,哪怕是他们制作的肉菜,肉🀢⚃🎰也基本上都是供应商剔下来以后,给他们送来的半成品了。
所以无人敢自告奋勇的站出来,生怕自己搞砸了,丢了酒店的脸,丢了🀢⚃🎰余飞和谷🖆辉的脸。
剃肉🞼真的🚦🕧是一个有难度的活,要剔的好,那就需要很久很久的实践结合才能够做到。
让这些厨师剃肉真的是为难他们了,难怪🗝🜦🄝谷辉说了有大红包都不敢答应。