农人要🞪🖼🗿来碗筷，把新出👯的豆腐脑盛了一碗给⚄秦邺。
秦邺还没动勺子，忽然又见农人往里加了一勺赤🝶色🙈🈖♸的东🔭🜟西。秦邺登时心中警铃大作！
难道是酱油？！
豆腐🗩🞕脑吃甜还是吃咸？这个问题要是拿来问秦邺，秦邺肯定⚋毫不犹豫的回答，吃甜的，绝对要吃甜的！
不甜不是人。
在农人🞪🖼🗿期🀳🀹待的目光中，秦邺勉强尝了一口，已经做好准备违背自己的信仰吃咸🏒🙟豆腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。
用勺子搅了搅这💅🏙🚣赤色的液体，有点粘稠，确实不是酱油。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈🌅☔笑🕉🇳起来，自得的介绍道：“这是柘浆【1】，凝固之后就是石蜜了。”
秦邺还是不懂，细🎦细品尝了一下，秦邺倒觉⚄得有点焦糖味。
农人于是带他去看橘树的时⛴候，顺便带他看了村后的柘林。
看🅉🄰🁊到实物秦邺哪还有认不出来的，这是甘蔗啊！
甘蔗在这里被叫做柘，甘蔗汁就是🌅☔柘浆，农人之前说的石蜜，估计是甘蔗汁凝固后的固体原始冰糖。
冰糖一大块的时💅🏙🚣候，可不是像石头一🕉🇳样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成🃇🕯品，这里的糖坊为了快点蒸发甘蔗汁中的水分，会烧火熬煮。
熬煮的过程🙫🍓🇧中，甘蔗汁颜色渐渐变成了红棕色，蔗糖煮到粘稠的时候，⚪🔍如果着急要，直接取出来也是一样的当糖用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗，👯又能拿出柘浆，肯定是有糖坊的，可惜糖坊事关重大，秦🍪🕭邺又是外人，不好随便去看。