最后是传说中压轴🚒💵🖊菜，蟹粉两面黄，两面都炸成金黄色，香味飘出，放🛷♙在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让面条🍳吸足卤汁。
送到客人面前，吃法也很讲究，记得要翻个身，这样🈀才能吃出外脆里嫩的最佳状态。
结果……
哎……
庄臣💦很⚠💷🖛失望，又是一个大水货，米其林不愧是做轮胎出身！
吃下来反而不如昨🚒💵🖊天惊艳，算账五千多，还不如几套巨🞁👏🇶无霸物美价🝨🍮廉，好歹人家是两三百只阳澄湖大闸蟹。
可能魔都小姑娘们喜欢这种调调，离开时人还不少，每个满脸享🜋🀤受，只能说道不同不相为谋。
上车用手机搜索，原来不只是自己一个人口味刁，很多人都🚱在骂米其林🛷♙推荐国内的餐厅为什么如此难吃！
国内只有魔都一座城市获得评选🍁资格，而且只有1家餐厅获得三星标准，比🃳🛷起东京三星餐厅少了11家。
2016年米其林在🉀🄑☡魔都评出的美食中，其🈳🏒中三分之一竟然🚱是西餐，简直让吃货一脸茫然。
这就好像米♆其林🕣评价法国菜，结果评出一大堆英国菜，让人费解。
所谓美食评委员在评论华夏菜的时候，完是用评价西餐的模式，这好😘🁩🈙比让印度人评价🁵外国人吃牛肉🝻🐔⛐一样滑稽可笑。
六个打分环节食材水平、理技艺水平、口味的融合、🈀创新水平、是否物有所值、烹饪水🁧准。
会发现这些标准适用于西餐，中餐完不占优势。甚🄐至连外国网友也开始站出来打抱不平的说这完是不了解华夏菜，简直瞎胡闹。
按照💦庄臣这段时间的亲身体验，米其☶🜧林标准并不适合国内，而华夏菜的高大上，已经远远的超过六大标准，尤其在米其林标准里有一项最可笑是否物有所值？
比如日常生活中的鸡爪，猪蹄，猪肺，羊眼这些食物，🞁👏🇶都能经过烹饪手法，做成高档美食，连很多老外都非常喜欢，而米其林讲究的是否物有所值，🞓📲🞲真正的物有所值又体现在哪个方面？
难道这些边角料的食物，当垃圾扔掉就有所值了🟔吗？