谢兰芷同样想吃这些菜,尤其是白水⚮🔮豆腐♬,既有充足的能量,又能让体型不🚅走样,端的是最佳食物。
可是就此答🗜🜚🂮应张宝,岂不是会让张宝不再提心吊胆,没了枷锁的张宝,还不得尾巴翘到天上?
问题是不答应的话,又会让黄佩珊🁀🂬👷等人怀恨在心,让张宝成功地转移了矛盾。
“这样吧,这次算是你请大伙的,下次你再请我指定的客人,吃一顿不亚于今天主桌的菜肴🕇🚄,就算你完成了对价补偿📥🝀。”
易泽妍在谢兰芷耳边低声说出一个主意:先把张宝哄了做菜,至于下次让张宝请指定的客🜒🁩🈝人,那啥,没说下次是什么时候,更没有说明指定的客人是谁,下次可以排到几🎏🐊♴十年后,客人要请到国家x席,🝕嘿嘿。
谢兰芷认为这主🐙⛹🟑意太好了,一下就能解决所有难题,于是笑眯眯地说道。
张宝听清了易泽妍的建议,心中着实恼火♬,可是明面上还反对不了,毕竟自己不能犯了众怒不是?
只有单独无人时,去揭穿谢兰芷的阴谋,告诉🚏💗她:定时炸弹已经被你引爆,你手中没有本钱了🌢🀰🀛!
无奈之下的张宝,只能按最先的设想,做了几道菜,以堵众人之口,没看见廖秀冬等西益贵宾,正因为没上到主桌,弄得来满地乱走,几欲抓狂!不让她🆔们吃到一点,怕是会🚌因🟀爱生恨的。
于是,张宝便去了一趟“洞府”,搬出整整一坛麻辣牛筋,👐请主桌以外的客人们品尝。
麻🍝🉁🄚辣牛筋是道非常平常的菜肴,到处都有卖,可是经张宝一弄,牛筋弄得软嫩易嚼外,颜色也是鲜红,叫人吃了一夹,就想吃二夹。
再上了鸡镶豆芽和坛子腬两道热菜后⚮🔮,🕂张宝开始弄宫保鸡丁。
用的是活鸡,让钟凯去现宰,宰了之后马上片进锅里,一通猛火后捞起,放进麻🗬辣🂇🌮牛筋里,其鲜嫩可想🝛而知。
周修🐌⚀🎒应和胡克全上前讨💕👯🌛教,张宝告之他们,唱戏靠腔⚉🏢🛴,弄菜靠汤。
汤是一切菜肴的母体,有好汤才🙿🐊♵能弄出好菜。
厨师都得会吊汤,🍃而吊汤就要🗔🛗不惜成本,不怕麻烦。
吊汤原料有鸡鸭海味一共三十多种,具体吊法,就是把🛫🟘这些原料按顺序先后放入鼎锅,在不断沸腾中,不断清除油面子,最后把底料全部捞起来掉掉,把汤沥了又沥,沥得象清水一样,然后备用。