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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙着🞻🙖照顾酒局💏🐶，见哪个菜少了，就及时告诉后厨，🔥给补上一盘。
然后回到🄋🟍🛶柜台，记到账单上，顺手再填🜬🅋上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说客人多点菜之外，还要在都喝得迷🉁迷糊糊的时候，临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊💏🐶糊，也没人理会这些，最后签字的时候，也懒得仔细查看账单儿。
不仅菜如此，酒也是如此。或者把两瓶写成三🏳🞊瓶，或者好酒的瓶子拿回来，🈞⛃🗭换成散酒装进去给客人上去。🏣
客人都喝得晕晕乎🅰🏖乎的，也分不出个真假来🉁。
当然，这也是分人的。
如果李虎城🞻🙖花钱，🅰🏖她不好意思这么干。但现在是乡里花钱，她就不客气了。
关山本地人下饭店的不多，工🌋商企业的商🙶务接待也很少。饭店的大部分🐥🂁生意，都要靠着这些公家单位，不宰他们还宰谁？
今天🞀的主菜有四个：蛤蟆炖土豆，酸菜🜬🅋白肉，小鸡儿炖蘑菇，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形较小，🅰🏖体内没有籽，但是味道跟母蛤蟆一样。
蛤蟆的味道🞻🙖进到土豆里面，土豆也有了蛤蟆味儿，吃起来可🄔☽口。