1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2.野猪肉切成小块,熬♕🈔♮煮成浓稠的肉汤,加入精盐、花椒、胡🆄椒面,辣椒面,搅拌均匀晾凉;
3.过箩🇾🞉后🗾倒🙷🏂在猪血盆内,并加香菜洋葱末搅拌均匀;
4.灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5.把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,🁆🃠🙐开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解🔥去即成。
这种做法其实🙷🏂是比较普通的,如果是要吃的比较讲究一些,还可以🄍做酸菜🚡血肠等。
佟大庄进来的🙷🏂时候,见到自己的儿子和二丫头还有乔老头正忙的热火朝🛩天呢。
佟大庄叹气一🙷🏂声:“们怎么不叫我呀,二丫头起来,让了我来。我也会做血肠的。”
对于做吃食,佟大庄更加的感兴趣。
佟小林🌇☨🁺见🇾🞉到自己爹来了,立即就告诉了佟大庄,他们要做另外一种🄍血肠。
佟大庄听到自己儿🔀♉子这样说,只是📺☏瞟了他一眼,再没有其它的。
这儿子有时候在她看来就是傻的,真的是够了,这🞊💙有意思吗?
都这🙶么大人了,听事情还♕🈔♮喜欢挑三拣四的听。
佟小🙶樱偷笑,佟小林明白了自己爹这是看不起自己🞊💙。
他也🙶够倒霉的。佟小林暗道:“老爹每天忙着给人家酒楼做厨师,在家的时日毕竟少,他能有多少出息就决定自己的老爹在家的时间好不好📈😼。”现在居然还嫌弃他笨。
佟小樱道:“大叔就在这帮我打工算了,这样也可以教一下大哥呀。每天在外面忙活也赚不💫🔴🄸到多少钱呢。”
佟🃘小林立即就点头🔀♉:“是呀,爹🜸,说的对。”