野兔洗净,撒了点盐和🜽放了点香草进去,腌制去腥半个小时。
由于没有油,无法把这野兔爆香,直接放水下🟈去一锅炖的话,肉腥味🁁太重,口感也不好。
黄亦云🚱🗋🚇就放了点水🝳,🆓🏄把几块肥一点的野兔肉合着水一起翻炒了起来。
爆炒出肉香和油出来之后,黄亦云把其他🗱的野兔肉全部放下去一起爆香。
等野兔肉爆香炒熟之后,黄亦云放了一小把的香草去腥,再放水进去闷上几分钟,等水煮沸之后,黄亦云把切成小块的土茯苓放进去和野兔🌧🁠一起煮。
盖上锅盖,煮了二🝳十来分钟后,厨房内香气飘荡。
几个小🚱🗋🚇的坐在灶台前,眼巴🀰🀠巴的望向那口锅。
灶台上还洗净了碗筷,坐等起锅吃饭了。
就连二妹和三妹两个也不停的咽口水。
他们一家吃了好久的野菜糊糊汤,甚至找不到野菜的时候,就吃树皮🁁,他们一家子有将近一年的时🎪📼间,没有吃过一🞝🕆顿好的了。
黄亦云看🅐🅯到这模样后,心酸不已,生活所迫。生活所逼,一切都是为了活着。
“好了,可以起锅🝳了,你们把碗筷端进屋去,大姐🉃🄦马上盛出来,咱回炕房内吃饭,炕房内暖和呢?”黄亦云揭开锅盖,把土茯苓炖野兔给盛在木盆里头后朝一旁的几个小🜟的道。
“唉!大姐我们走了,你快点。”六妹这个机灵鬼有些不迫不及待的道。🍇🅺
几个小的也听话的端起碗筷往炕房内走去。
“真香呢?还是大妹的手艺🀰🀠比🚞🔝婶子好。”黄江氏深吸了一口气,鼻翼间满是肉😤香后,夸着黄亦云道。
“婶子,大妹合着听起来像是婶子🎩📱🞦想偷懒似是,🏵🞘以后不想做饭了,📂😂⚍想要以后让大妹做饭。”黄亦云打趣了一句黄江氏道。
“你孩子,咋说话的🆓🏄,🜽敢挤兑你婶子了,小心娘揍你了。”