今日蔡久家的说那剁椒已经好了,沐🜸瑾便吩咐做剁椒鱼头。
沐瑾索性又教她🌧们做泡菜,这会儿各种蔬菜正多,做泡菜最适宜♏。
在府中的时候沐瑾不太方便总折腾厨🜸房,到了这儿,可不就♥👐自在多了?
烧鱼呢,是用蔡久家自己做的大酱烧的。
蔡秋莲很得意的跟沐瑾夸耀,说自家祖母做的大酱特别好吃,整个庄子都有名的,把鱼切大块放酱汤里炖煮,加点儿煎得两面焦黄的鲜豆腐、两三根大🞺蒜绞成团、两块老姜,加足水,大火熬煮......那叫一个鲜啊!
刘小麦在旁直咽口🅳水,连连点头表示真的,真的特别鲜、🟑🜜特别好吃。
沐瑾和荞麦她们听得📑也想☨🁺流口水,于是便让蔡久家的做了呈上来。
蔡久家的赶紧答应,回头却将蔡秋♛🉃🄥莲给说了几句,这庄户人家自己做♔的大酱那是粗糙东西,⛞🛡🝿能随随便便给主子们吃吗?
万一吃出个好歹来怎么办?
蔡秋莲特别不服气,主子分明喜欢呢,不然也不会问要了。娘就是小心太过..🅥🈫.🄖♊...
于🖐是,今日晚膳的时候,这两样菜便呈了上来。
沐瑾特意留下蔡秋莲、刘小麦一块儿吃。
一顿晚膳好不热闹。
怪不得蔡秋莲使劲儿的夸、🕫🌤🁁刘小麦♛🉃🄥又深表赞同呢,蔡家🚜🔋⚩大娘做的大酱是真的味道一绝啊!
这味道,让人根本停不下来!
剁椒鱼头厨房做的也很不错,鱼肉♛🉃🄥细嫩而酸辣鲜香,🅵令人口舌生津停不下来。🄡⚬🔝
于是晚膳后💔,沐瑾又点了两个菜让明儿做,一个是剁椒爆炒猪肚、一个是大酱炖大骨。🐊♱