李逍也没打算藏着掖着,他还想要推广下辣椒呢,若是⚓👀🅭辣椒能够推🙄🇴广的好,以后长安贵族们都喜欢上辣味,那么他就发了。
历史上的唐朝人可是非常喜欢香料的,♻而许多香料则十分名贵,特别是一些大唐🅶本土不产的香料,诸如孜然、胡椒等,价比黄金。
中唐之时,有位宰相就🜧曾经囤积过一批♻胡椒,足足八百⚓👀🅭石,堪称一笔巨富。
大唐人吃辣,只有茱萸,或姜葱蒜,但♻味道是比不上辣椒这么正宗霸道的,偏偏大唐立都关中,尚武,且有胡风,🏆🗳☆喜食羊肉、面食,加之关中地区的粗旷,唐人没有理由不喜欢辣的。
就好比后世西安人爱吃油泼辣子面一样。
大食人运来长安的胡椒能卖的跟金子一样贵,凭什么辣椒不能成为另一种跟胡椒一样的新奇香料呢,说不定到时还能内销再🔴🄹🂢转出口,再🟀🚀卖到大食、罗马去呢。
后厨就有辣椒。
李逍亲自跑了一趟,拿来有新鲜的青辣椒、红辣椒,也⚓👀🅭有已经晒干🙄🇴的红椒断,以🅶及磨成了粉的辣椒面。
甚至还有泡椒、剁椒等。
李治伸手接过一只新鲜的红辣椒,这辣椒个头并不大,和二荆条也差不多大,个头细长,🞵火红火红的,好比一根纤细🈝⚽🖷🈝⚽🖷的女人手指。
“想不到辣椒居然长的这么好看。”
李治看了半天,却说出一句惊叹之语。
火红的新鲜辣椒,确实🜧很美丽,油亮的外皮,火红的颜色。
“居然还是新鲜的辣椒,是不是晒干之后就🁖🅵变辣了?”
“辣椒🙷🏂食用之法很多,既可晒干切断,也可磨成粉🖷🗎🚠,也能腌制、泡制,还可以直接食用,能用来炒菜配🂸📦🝈菜,甚至还能直接蘸酱料生吃。”
李逍的解释,让李治等更惊叹了。
想不到辣椒不仅是一味香料,居然还♱🌋♇是菜,甚至能生吃?