陆家一家分工合作🂻📻,谈笑间,煮籺就包好了。
把包好的煮籺放进装好了鸡汤的锅里,鸡是早上起来杀好的,鸡汤♎新鲜浓郁。
煮的时候火不能太猛,太猛容💀易把籺给煮烂了。中火就行,不疾不徐,既不会把籺煮烂,又能让鸡汤的鲜味充分融入到煮籺里面。
生的煮籺是沉浸在汤水里面的,随着中火的烹煮,沸腾的汤水里,籺慢慢浮上汤面,就意味着差不🍖多熟⛷🞿🙾了。
在这煮籺方面有着丰富经💞验的陆计晨,用一根筷子在浮上汤面的籺插了一下,筷子顺滑穿🜼过,看看穿口,籺巴呈透明状,可以出锅了。
吃煮籺要趁⚻🖦🔴新🀝♙🈱鲜趁热,捞出💑👆🆨来放进碗里,带着一点汤。
咬一口,韭菜🀝♙🈱、花生、白萝卜💀和猪肉炒制的韭菜馅鲜美、香甜,籺巴有韧性有口感,味道实在是太好了。
早餐吃得少,正餐吃得好。
陆兮不禁庆幸自己早餐吃得少,留着大量的胃⛚🚽😳口来对付煮籺🝵🏜🚼。
当然,在陆兮开💷🖟吃之前,陆妈妈先盛了三碗,祭拜♓了有德能司火无私可达天🄜的灶君。
灶君是家宅的保护神,能上天奏好事,可下地保平安。
当然,陆妈⚻🖦🔴妈所做的事绝对不是贿赂,灶君是神,要香🂉火,毕竟吃饱了才有力气上天禀报凡间的事情不是吗,皇帝还不差饿兵呢。
食饱心自若,吃过美味的煮籺,中场再休息十分钟,接下来🝵🏜🚼就要开始做寿桃籺了😾🕐。
寿桃籺与煮籺,在工序上。前面都差不多。
陆计🙓晨切籺巴,陆妈妈包,💑👆🆨陆兮在一旁悄悄的偷师。
在包这🞉💘💆个工序上则有着很大的不同,煮籺是很简单的反过来覆盖,捏成半🅤月状的。
陆兮瞪大🚦了眼睛。一眨不眨的盯着妈妈手里的动作。