但奇怪的是,考官们争论的,不是合格不合格的问题,而是在坚🖎👢持自己的品评观点,为了药膳粥所谓的最大亮🖴点,争得🜽🇦🚱面红耳赤。
“火候和旋转搅拌技巧才是降龙棍!”英迪拉🌢🀵冷哼🏱🏽。
“构架!”
秋山弘有点烦躁了,一向给人风度翩翩的他,从未有过这种急躁表现。他右手五指在审查桌的桌面来回敲动,一直摇头,“技巧无法复制!但是构架可以!这也是夏主厨药膳🐺🄹粥最大的亮点,其他厨师就算没有夏主厨一身的技艺,也可凭借食谱的构架,最大限度将料理还原!”
“我说了……”
英迪拉恼怒。
一男一女两位麟厨师,眼看有爆发争吵,一言不合🏱🏽就进🚖📘🛌行食戟的趋势。
夏羽、千代爱知在台上看得傻眼。
本来神原正人🗽也是争论的一份子,但是,当两位麟厨师占据主旋律,他只能默默退出,和夏羽大眼瞪小眼。
“到此为止吧!”
突然,一个沉闷的苍老声音,阻止了即将演变成大🏱🏽战的争论。
这就是理念之争了。
秋山弘明显站在料理构架这边,角🞌💭度比🕭🌳🃉较🙁整体。
而被称🉄🄳为当代香料女帝的英迪拉呢,本身香料搭配,就以技巧和经验为先,其次再谈公式和构架。她自然而然站在技巧这边。
“总帅大人!”
千代爱知见状惊喜,喊道。
远月总🉄🄳帅,🝭霓虹美食界的‘食之魔王’,不知何时,抱臂站在了审查台下。